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炒鸡胸肉简单做法

2023-11-16 23:28:02 生活时尚 1769浏览

炒鸡胸肉是一道简单又健康的家常菜。鸡胸肉富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇,是一种非常适合减肥和保持身材的食材。下面我将介绍一种简单的做法。

炒鸡胸肉简单做法

首先,准备食材。需要两块鸡胸肉,姜蒜适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量。

然后,将鸡胸肉切成薄片。切片时可以先将鸡胸肉稍微冷冻一下,这样切起来更容易。切好的鸡胸肉放入碗中,加入盐,料酒和一些生粉,搅拌均匀,腌制大约10分钟。

接下来,腌制好的鸡胸肉入味之后,将姜和蒜切小块,葱花切碎备用。

然后,锅中倒入适量的油,烧热后加入姜和蒜炒香,再加入切好的鸡胸肉翻炒至变色。

接着,加入适量的生抽和盐,翻炒均匀。炒至鸡胸肉完全熟透,口感嫩滑。

最后,加入葱花翻炒均匀,出锅前可以根据个人口味再适当加入一些盐和鸡精调味。

炒鸡胸肉的制作非常简单,整个过程不需要太多的烹饪技巧。只要将鸡胸肉切成适当的大小块,出锅时保持嫩滑即可。这道菜简单清淡,口感鲜嫩,是一道非常适合搭配米饭或面食的健康美食。

炒鸡胸肉可根据个人口味进行调整,可以加入适量的辣椒或其他调味料,增加风味。此外,可以加入一些蔬菜,如青椒、胡萝卜等,增加营养和口感的多样性。

总之,炒鸡胸肉是一道非常简单易做的家常菜,不仅健康,而且口感鲜美。无论是作为家庭菜肴还是招待客人,都是非常不错的选择。想要做一道美味又简单的菜,不妨试试炒鸡胸肉。

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