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暴雨导致蔬菜损耗达五成超市菜价小幅上扬

发布时间:2021-01-07 09:11:32 阅读: 来源:加香机厂家

记者随后从新世纪(002280)、重百、永辉等超市看到,目前绝大多数的蔬菜价格都比较稳定。如土豆、茄子、藤菜等主打菜品,价格基本与6月中旬持平。

“价格虽然不贵,但是丢头多。”昨日,记者在市内一家超市见到正在买菜的杨大妈一边选购,一边和身旁的老伴细声交流。同时记者还注意到,超市出现了多位专给蔬菜“梳理打扮”的工作人员,他们负责把卖相不好的菜叶清理出来。据超市人员称,受南方多省强降雨的影响,鲜菜的损耗量急剧增加,丢头在50%左右。

这一说法得到了重庆赐康果蔬公司总经理赵纾玮的证实。她称,往年净菜的损耗率在20%~30%之间,即100公斤鲜菜做成净菜约有二三十公斤的丢头,但今年丢头则高达五成。“今年多阴雨,蔬菜病虫害特别多,尤其以椒类、叶类菜尤甚。”损耗大也导致了价格上涨,以精品青椒为例,昨日记者在解放碑新世纪超市看到其售价高达10元/公斤,而去年同期的售价不过8元上下,涨了两成多。新世纪超市生鲜采购员称,今年精品蔬菜价格普遍上扬,平均涨幅在一成左右。

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