鸡翅是一道家常美食,美味可口,深受喜爱。如果你想在微波炉上轻松制作美味的鸡翅,下面是一种简单的做法供你参考。
材料:
- 鸡翅
- 生抽
- 料酒
- 老抽
- 白糖
- 姜片
- 大蒜
- 辣椒
- 盐
- 黑胡椒粉
步骤:
1. 准备工作:将鸡翅洗净,用厨房纸巾擦干水份。将姜片切成丝,蒜切成末,辣椒切成小段备用。
2. 腌制鸡翅:将鸡翅放入一个深碗中,加入1勺生抽,1勺料酒和适量的盐。然后将碗盖好,轻轻摇晃使鸡翅均匀沾上调料。腌制20分钟。
3. 准备酱汁:在一个容器中,将1勺生抽,1勺老抽,1勺白糖,适量的盐和黑胡椒粉混合均匀。如果你喜欢更辣的口味,可以加入一些辣椒。
4. 烹饪过程:将腌制好的鸡翅放在微波炉的烤盘上,均匀涂上酱汁。将姜丝和蒜末洒在鸡翅上,然后用保鲜膜包裹住烤盘。
5. 温度和时间设置:将烤盘放入微波炉中,选择高温炉,并烹饪3分钟。然后将烤盘取出来,翻转鸡翅,并再次涂上酱汁。
6. 继续烹饪:将烤盘放回微波炉,再次选择高温炉,并继续烹饪3分钟。根据鸡翅的大小和微波炉功率的不同,可以适当延长或缩短烹饪时间。
7.最后烤炸:将烤炉调至最高温度,将鸡翅放入烤盘中,烤制约2分钟,直到鸡翅变得金**和香脆。拿出来时要小心,因为烤盘会非常烫。
8. 上桌享用:将烤炉中的鸡翅取出,放在盘子上,撒上一些芝麻或葱花作为装饰。现在,你可以品尝到美味的微波鸡翅了!
通过微波炉制作鸡翅不仅简单快捷,而且热量相对较低,更加健康。后续可以根据个人口味加入蜂蜜、孜然粉、花椒粉或其他喜欢的调料,让味道更加独特。希望以上的做法能为您带来美味的鸡翅享受!
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